2020年吉普號(hào)吉熟317大雪山熟茶評(píng)測(cè)報(bào)告:平凡是本色,不凡是追求
4至6泡,定點(diǎn)注水,稍緩出湯,湯色依舊紅濃。香氣融入湯中,醇正優(yōu)雅,帶有木香,香氣彌留唇齒之間。不苦不澀,回甘較好,舌面生津,滋味口感協(xié)調(diào)平衡。茶氣顯現(xiàn),身體發(fā)熱,額頭微汗。
堅(jiān)韌、濃郁、清晰的布朗風(fēng)——興海2020“1973熟茶”試飲報(bào)告
三道,即出。
湯掛金圈,湯質(zhì)厚重,綿密。茶湯泛著淡淡木香,苦底延續(xù),陳香扎實(shí)綿柔。喉韻已成,回甘淺綿,舌面潤(rùn)感好,回甜輕。
這款茶茶氣真足,三杯落肚,額頭見(jiàn)汗,體感微熱。
掛杯淡木香,微甜。
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四五六湯。
這款冰島的香氣很有個(gè)性,不似臨滄茶印象中的高香,亦不深濃。清秀的花甜香,在寒冬中默默飄蕩。
四湯湯感愈發(fā)清越稠醇起來(lái),清肌玉骨,金體冰顏。
湯體粘稠靈潤(rùn),入口無(wú)苦無(wú)澀,醇鮮甘甜。生津持續(xù),回甘從喉底翻涌回來(lái),擴(kuò)散面積更大,更強(qiáng),更甘純。
回味回來(lái)的感覺(jué)似乎比茶湯入口時(shí)更有力度,更鮮濃。冰島性格,領(lǐng)教了!
冰糖甜含涼感,久久聚在喉里和舌中部,山韻縱橫,令人沉迷。
水路細(xì)滑,喉韻更甜更加深長(zhǎng)。湯香豐盈,滋味雋永,口感細(xì)膩。
閉上眼,濃郁的甜韻,自然生動(dòng),在喉舌,更在心中。
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3-5,湯色淡黃,花香飽滿,甜韻豐富,入口通順,水湯劃過(guò)口腔,舌面微澀,兩側(cè)生津快,喉部回甘持久,韻足,有冰洌之感,冰糖甜在喉部持久。鮮爽甘甜而又清洌,很是愜意。
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第四道——水溫95、定點(diǎn)低沖,10秒出湯
蓋碗蓋子花香,蜜香,茶湯顏色與第三道一樣,入口厚重感保持,生津回甘保持,杯底香依舊濃郁。這道再加上前三道的茶湯感對(duì)口腔親潤(rùn)的疊加越發(fā)感覺(jué)舒服,喉嚨也是甜,呼出氣息也帶香!
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第2、3、4泡:中速注入沸水(水溫97度)8秒左右出湯,3湯合并,湯色明黃清亮,花果香突出,入口苦淡且微甜,澀淡,新茶的青味極淡,舌根、喉部有澀但可化,回甘生津感迅速,稍后喉部生甜有掛喉感,茶氣漸顯,滿口茶香,口腔有些清新微涼,杯底留香明顯。